
以下是幾種能夠護(hù)胃的粥:
1. 芡實粥:芡實有滋陰養(yǎng)胃、止瀉止痛、潤腸通便的作用,可以煮成粥來食用。將芡實淘洗干凈后,加入適量的水和少量的紅棗、山藥一起煮成粥即可。
2. 蓮子粥:蓮子富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì),具有潤肺、清心安神、養(yǎng)精益氣、健脾益胃等功效。將蓮子泡發(fā)后,加入適量的水和少量的紅棗、桂圓一起煮成粥即可。
3. 燕麥粥:燕麥含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等,有助于促進(jìn)胃腸蠕動,預(yù)防便秘,調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。將燕麥片加入適量的水中煮成粥,可以加入一些蜂蜜或水果等調(diào)味。
4. 黑米粥:黑米具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血烏發(fā)、滋陰潤燥的功效,適合體質(zhì)虛弱、脾胃虛弱、貧血等人群。將黑米浸泡后,加入適量的水和紅棗、桂圓等煮成粥即可。

若擔(dān)心豆類產(chǎn)氣,可提前浸泡12小時并更換清水,能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重,可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)方消化酶膠囊,其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)。
