生蠔是一道美味的海鮮，生吃更是能夠品嘗到其鮮美的味道。以下是一些制作生蠔的建議：

　　1. 選擇新鮮的生蠔。選擇有海藻或者巖石的地方采摘的生蠔。

　　2. 用刀子輕輕打開生蠔。用手拿起蠔殼，輕輕用刀子頂在蠔殼鉗縫的位置，向上削開。

　　3. 將生蠔盛在盤子里。如果需要，可以使用一些冰塊在盤子下面來保持生蠔的新鮮。

　　4. 添加調味品。可以在生蠔上加上一些檸檬汁、黑胡椒、辣醬油、蠔油或者其他的醬料。

　　5. 生蠔搭配食材。可以將生蠔與芥末、奶油、洋蔥等食材搭配，提高生蠔的口感。

　　6. 用適宜的酒搭配。生蠔搭配白葡萄酒或者香檳，提高味覺飲食體驗。

　　以上建議能夠讓生蠔口感更加鮮美，但是由于生蠔可能會含有細菌，建議食用時進行充分的熟化處理或者進行消毒。