
以下是一些做法:
1. 加入蔬菜和雞蛋:在煮好方便面后,加入切好的蔬菜和煮熟的雞蛋,攪拌均勻即可。
2. 加入豆腐和海帶:在煮好方便面后,加入切成小塊的豆腐和海帶,攪拌均勻即可。
3. 加入牛肉和蘑菇:在煮好方便面后,加入切成薄片的牛肉和切好的蘑菇,放入熱水中焯燙一下,攪拌均勻即可。
4. 加入辣醬和韭菜:在煮好方便面后,加入適量的辣醬和切好的韭菜,攪拌均勻即可。
5. 加入炒好的肉絲和青菜:先將肉絲炒熟,再將青菜放進鍋里炒熟,最后加入煮好的方便面,攪拌均勻即可。
6. 加入火腿和菜花:在煮好方便面后,加入切好的火腿和煮熟的菜花,攪拌均勻即可。

淮山得選粗細均勻的,戴手套削皮切滾刀塊,切完馬上泡鹽水里,不然氧化發黑影響賣相。最后撒點香菜或者蔥花,湯頭濃白,羊肉酥爛,淮山吸飽了肉汁,軟糯香甜,舀一勺拌飯,能多吃兩碗!
