核桃可以直接食用，也可以用于烹飪。
1. 直接食用：將核桃破殼取出，可以直接食用或者搭配其他堅果和干果一起食用，如杏仁、葡萄干等。
2. 烘焙食用：將核桃烤焦后，口感更香脆，可以作為零食食用，也可以用于烘焙中，如蛋糕、餅干等。
3. 烹飪食用：將核桃磨成細粉或者碎末，可以用于烹制各種菜肴，如炒菜、燉湯等，增加口感和營養價值。
4. 學生吃核桃的方法：每天早上吃一兩個核桃，可以增強記憶力和提高學習效率。
核桃含有較高的脂肪和熱量，過量食用可能引起體重增加。建議每天適量食用，不宜過量。
腸胃不好的人三餐只要遵循溫軟好消化、低刺激低油低糖的原則，根據早中晚的消化狀態調整搭配，既能吃飽吃夠營養，還能慢慢調養腸胃。2午餐要營養均衡七八分飽，別給腸胃加額外工作量。3晚餐要清淡減量，避免腸胃夜間超負荷工作。
