活海參可能需要經過多個步驟才能轉化成水，具體時間因不同的方法和條件而異。一般情況下，將活海參去皮，去內臟，晾干，再進行研磨、過篩等處理，最后用水浸泡提取出海參粉或海參膠，這個過程可能需要數小時至數天不等。但是海參轉化成水并不是完全的化學反應，而是一種物理過程，所以無法精確地給出時間。