低渣食物是指不含或僅含極少量纖維素、膳食纖維和其他果膠的食物，常見的低渣食物包括：

　　1. 精制谷類食品，如白面粉、白米飯、面包等。

　　2. 加工肉類，如午餐肉、熱狗、肉罐頭等。

　　3. 飲料，如碳酸飲料、果汁、甜茶等。

　　4. 糖果和零食，如蛋糕、巧克力、薯片等。

　　5. 油炸食品，如油炸雞、炸薯條、炸蝦球等。

　　這些食物都很容易消化、吸收，但缺少纖維素等成分，易導致便秘、腸道問題等健康問題。