1. 將鍋內水燒開后，放入適量的鹽和油，煮沸。
2. 將冷凍餃子放入鍋中，輕輕攪拌，使餃子不粘在一起。
3. 調整火力，在餃子浮起來后，繼續煮1-2分鐘。
4. 用勺子撈出餃子，濾去水分，裝入碗中。
5. 加入醬料或蘸料即可享用。
注意事項：
1. 煮餃子時不要用小火，也不要用大火，適量的火力更有利于餃子的熟透。
2. 煮餃子前不要解凍，將冷凍餃子直接放入沸水中煮，這樣可以保證餃子皮不爛、餡不散。
3. 煮餃子的時間要掌握好，一般情況下煮沸后再加2-3分鐘就可以了。
想要蘿卜餡餃子鮮香味美、不出水不發柴，核心竅門就是處理好蘿卜控好水分、搭配合適的肉料比例，再用對調味順序提鮮。1蘿卜預處理要做好，澀味去凈不擠干。2肉餡提前打勁，調好底味不出水。3最后混拌控調味，輕調味更突出本味。
