以下是膳食纖維高的水果和蔬菜：
水果：
蘋果、橘子、柚子、梨、草莓、黑莓、藍(lán)莓、覆盆子、木瓜、菠蘿、葡萄柚、橙子、山楂、獼猴桃、香蕉等。
蔬菜：
菠菜、茄子、胡蘿卜、豆類（黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等）、芹菜、杏鮑菇、西蘭花、甜椒、南瓜、白菜、大蔥、洋蔥、大蒜等。
1、通過食物來補(bǔ)充；2、通過保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補(bǔ)充。通過食物補(bǔ)充主要是通過蔬菜和水果，對(duì)于普通成年人來講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補(bǔ)充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
