
活的海參消失的原因可能有以下幾點:
1. 過度捕撈:海參是一種非常受歡迎的海鮮,在中國、韓國、日本等地都有很高的消費量。大量的捕撈和不合理的捕撈方式,導致海參的數量急劇減少,甚至瀕臨滅絕。
2. 環境污染:海參生活在海洋中,不可避免地會受到人類活動帶來的環境污染的影響。水質惡化和底部沉積物的污染都會影響海參的生存和繁殖。
3. 應對氣候變化的挑戰:隨著氣候變化的加劇,海洋環境也正在發生改變。海水溫度升高、酸化、海平面上升等都對海參的生存和繁殖造成了影響。
保護海參需要加強法律法規的監管,采取科學的捕撈方式,減少污染,促進環境保護和可持續發展。

1.基礎處理別馬虎泡好的海參得先“洗個澡”——用流動清水沖掉表面雜質,尤其是內壁的泥沙和殘留的筋膜。要是海參個頭大,可以縱向剖開成兩半,這樣更容易入味。這樣海參既保留彈性,又吸飽了湯汁的鮮味。
