甲魚燒湯不腥的做法：

　　材料：

　　- 一只新鮮的甲魚

　　- 生姜10克

　　- 枸杞10克

　　- 花菇5朵

　　- 枸杞10克

　　- 食鹽適量

　　步驟：

　　1. 把甲魚洗凈，去掉甲殼，切成塊狀；

　　2. 生姜切成絲，花菇泡軟切成片；

　　3. 鍋中加入足量的水，放入甲魚塊、生姜絲、花菇片、枸杞，大火燒開；

　　4. 去掉浮沫，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右；

　　5. 加入適量的食鹽調(diào)味即可。

　　小貼士：

　　1. 煮湯的時候千萬不要加香料等調(diào)味品，只加鹽就可以了；

　　2. 甲魚是含有一定腥味的食材，如果實在難以接受，可以在烹調(diào)前將甲魚用鹽和醋混合均勻，腌制一段時間再用清水沖洗干凈再進行烹調(diào)；

　　3. 如果想要湯更加清香甘美，可以在烹調(diào)時加入一些枸杞，提高湯的口感。