
1. 先將干海帶放入清水中浸泡兩到三個小時,直至完全軟化。
2. 將泡發(fā)好的干海帶洗干凈,去除雜質(zhì)。
3. 將海帶放入鍋中,加入足夠的清水。
4. 大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘到1個小時,直至海帶變得厚實。
5. 在煮的過程中可加入些許的鹽和調(diào)料,使味道更加鮮美。
6. 煮熟的干海帶撈出瀝干水分即可食用。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
