
以下是一些制作凍雪魚肉的好吃方法:
1. 烤魚:將凍雪魚肉在烤箱中烤至金黃色,配以蒜蓉、姜片、香菜等調(diào)料,美味可口。
2. 煮湯:將凍雪魚肉放入清湯中煮熟,加入蔥姜蒜、胡椒等調(diào)料,味道鮮美。
3. 紅燒:將凍雪魚肉切塊,春筍、香菇等配菜,一同燒制,最后加入少許醬油、糖等調(diào)料調(diào)味。
4. 炒菜:將凍雪魚肉切成小塊,與時(shí)令蔬菜(如西蘭花、胡蘿卜、芹菜等)一同炒制,加入適量鹽、雞精等調(diào)味。
上述方法可以幫助您輕松制作一道美味可口的凍雪魚肉料理。

淮山得選粗細(xì)均勻的,戴手套削皮切滾刀塊,切完馬上泡鹽水里,不然氧化發(fā)黑影響賣相。最后撒點(diǎn)香菜或者蔥花,湯頭濃白,羊肉酥爛,淮山吸飽了肉汁,軟糯香甜,舀一勺拌飯,能多吃兩碗!
