1. 準備好面團和餡料。

　　2. 拉出一個面團小球，用搟面杖將其搟成一個薄餃子皮。

　　3. 把餡料放在餃子皮中央，將餃子皮對折，捏住邊緣將兩邊緊緊壓在一起，以確保密封。

　　4. 用拇指和食指從中間向兩側折疊，重復這個過程，直到餃子全部折好。

　　5. 把餃子煮熟或蒸熟即可享用。