茴香可以用于烹飪許多不同的菜肴，包括意大利面、煮肉、烤雞、沙拉和湯。以下是一些可以嘗試的美味的茴香食譜：

　　1. 茴香烤雞：將切成塊的雞肉放在一個(gè)大碗里，加上橄欖油、鹽、黑胡椒和切碎的茴香。混合均勻，然后將雞肉塊放在烤盤上。在烤箱中烤25-30分鐘。

　　2. 茴香土豆沙拉：將切成塊的土豆放在沸水中煮熟，然后放到一個(gè)大碗里。加入酸奶油、蔥、茴香和鹽，然后混合均勻。冷藏1小時(shí)，然后享用。

　　3. 茴香意大利面：在熱油中炒洋蔥和大蒜，然后加入切碎的茴香和番茄。煮沸后，倒入煮熟的意大利面中。攪拌均勻，然后加入鹽和黑胡椒調(diào)味。

　　4. 茴香烤鮭魚：將鮭魚放在烤盤上，撒上鹽、黑胡椒和切碎的茴香。在烤箱中烤10-12分鐘，直到魚熟透。服務(wù)時(shí)，擠上一些檸檬汁。

　　5. 茴香燉雞：將雞肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、番茄、雞湯和切碎的茴香放入慢燉鍋中。煮4-6小時(shí)，直到雞肉熟透。享用！