
兒童吃的牛排可以按照以下步驟制作:
材料:
- 小牛排
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 咖喱粉適量
- 橄欖油適量
步驟:
1. 將小牛排沖洗干凈,用廚房紙吸干水分。
2. 在牛排兩面均勻涂抹鹽、黑胡椒、咖喱粉。
3. 熱鍋倒入橄欖油,燒至七成熱。
4. 將小牛排放入鍋中煎炸,煎至兩面金黃,內部剛熟即可。
小貼士:
- 煎牛排時不要用鐵鍋,鐵鍋會使牛排表面變硬。
- 兒童吃的牛排建議不要過于咸,保持原汁原味即可。

1.選肉和切配是關鍵新鮮牛排別直接扔鍋里!把牛排放冰箱冷凍半小時再切,這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成兩層再切,別嫌麻煩,這步直接影響口感!2.鍋底和蘸料要搭對味牛排火鍋別用清湯!牛排片別一股腦全倒進去!
