青菜炒米飯的做法如下:
材料:
青菜、米飯、姜蒜末、鹽、雞精、生抽、油
做法:
1. 將青菜洗凈切成小段備用;
2. 將米飯用手捏散備用;
3. 鍋中倒入適量油,加入姜蒜末炒香;
4. 加入青菜翻炒幾下,加入鹽和雞精調(diào)味;
5. 將米飯加入鍋中炒勻,加入少許生抽調(diào)味即可。
溫馨提示:
1. 青菜不宜炒太久,以免爛掉影響口感;
2. 米飯是用隔夜飯,口感更好;
3. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的辣椒油或豆瓣醬增加口感。

1.選肉和切配是關(guān)鍵新鮮牛排別直接扔鍋里!把牛排放冰箱冷凍半小時(shí)再切,這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成兩層再切,別嫌麻煩,這步直接影響口感!2.鍋底和蘸料要搭對(duì)味牛排火鍋別用清湯!牛排片別一股腦全倒進(jìn)去!
