蓮藕綠豆排骨湯是一道常見的湯品，它的功效與營養主要包括以下幾點：

　　1. 補充營養：蓮藕富含膳食纖維、維生素C、維生素B等多種營養物質，綠豆富含蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質等營養物質，排骨含有豐富的蛋白質和骨膠原。三者共同組成的湯品，能夠提供多種營養物質，有助于補充身體所需的營養。

　　2. 增強免疫力：蓮藕中的維生素C具有抗氧化的作用，能夠增強免疫力，提高機體抵抗疾病的能力。綠豆中的維生素C和礦物質也有類似的作用，可以增強免疫系統功能。

　　3. 健脾養胃：蓮藕具有健脾養胃、潤腸通便的作用，有助于改善腸道功能，預防便秘。綠豆具有清熱解毒、利水消腫的作用，能夠促進消化、排尿，有助于調節腸胃功能。

　　4. 降血壓、降血糖：蓮藕中的維生素B和綠豆中的膳食纖維能夠幫助降低血液中膽固醇和血糖含量，對高血壓、高血糖患者有一定的輔助治療作用。

　　蓮藕綠豆排骨湯在烹飪過程中添加的鹽和其他調味料，會增加鈉的攝入量，對于高血壓、心臟病等患者應適量食用。在食用時應注意個人體質，對某些人可能會引起過敏或不適，若有不適癥狀應立即停止食用并就醫。在專業人士指導下進行食用和搭配。