將新鮮牛肉切成薄片或薄塊,然后涮火鍋時,可以直接放入鍋中煮熟。或者在鍋中加入足夠的清水,煮沸后放入牛肉片,煮熟后撈出食用。簡單的調味料,如鹽、胡椒粉、醬油等可以蘸著吃。若喜歡口味重一些,可以將牛肉浸泡在調料中一段時間,增加風味。
1.燉煮更鎖鮮,營養全釋放牛肉纖維粗,燉煮能軟化肉質,讓蛋白質、鐵等營養更好吸收。推薦搭配彩椒或洋蔥,維生素C能促進鐵吸收,營養翻倍!3.烤制增風味,控油更健康烤牛肉能減少油脂,保留肉香,適合健身或控脂人群。
發布時間:2023-07-28 14:59:35
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