如果你沒有糯米粉，可以嘗試以下方法來制作南瓜干：

　　1. 準備好南瓜，將其切成薄片，約厚度為0.5厘米。

　　2. 將南瓜片放在一個平坦的表面上，如烤盤或烤架上。

　　3. 將南瓜片放入烤箱中，以攝氏100度的低溫烘烤2-3小時，直到南瓜片完全變干。

　　4. 在烘烤的過程中，可以打開烤箱門讓水分蒸發出去，同時翻動南瓜片以確保均勻烘烤。

　　5. 如果你喜歡甜味，可以在烘烤前在南瓜片上撒上適量的糖或蜂蜜。