紅蘿卜和菠菜是可以一起吃的。紅蘿卜富含胡蘿卜素、纖維、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力和提高眼睛健康。菠菜富含鐵、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)消化。將紅蘿卜和菠菜一起搭配食用，可以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)，且它們的味道也能相互襯托，提升菜品的口感。
1.備料階段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分鐘去血水，中間換兩次水。沖完的排骨瀝干水分，不然下鍋會(huì)濺油。3.燉煮入味鍋里放油，小火炒香姜片、蔥段和八角花椒，倒排骨進(jìn)去中火翻炒到表面微黃。
