高粱是一種營養(yǎng)豐富的糧食，煮粥時可以搭配一些其他食材來增加營養(yǎng)，并對腸胃有好處。以下是一些常見的搭配建議：

　　1. 高粱和紅豆：紅豆含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，可以增加粥的營養(yǎng)價值，同時紅豆還具有利尿、解毒的作用，有助于改善腸胃功能。

　　2. 高粱和米飯：將高粱與米飯一起煮粥，可以增加粥的口感和營養(yǎng)價值，米飯中的淀粉能夠提供能量，有助于腸胃消化。

　　3. 高粱和綠豆：綠豆有清熱解毒、利尿消腫的作用，可以和高粱一起煮粥，有助于改善腸胃不適。

　　4. 高粱和花生：花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，可以增加粥的口感和營養(yǎng)價值，同時花生還具有滋陰潤燥、健脾益胃的功效。

　　5. 高粱和紅棗：紅棗具有養(yǎng)血益氣、調(diào)理脾胃的作用，可以與高粱一起煮粥，有助于改善腸胃功能。

　　無論選擇何種搭配，建議在煮粥時加入適量的水，煮至粥粘稠熟爛，以增加粥的消化吸收率。根據(jù)個人口味可適量添加適合自己的調(diào)味料，如鹽、糖等。