海帶排骨湯的煮制時間因個人口味和烹飪設備的不同會有所差異,一般建議煮制1.5至2小時。這樣可以保證海帶和排骨的味道充分滲透,同時也可以確保排骨的骨髓營養充分溶入湯中。如果使用高壓鍋煮制,時間可以適當縮短到1小時左右。最終的煮制時間還需根據個人口感來決定,可按照自己喜歡的口感來掌握煮制時間。
1.先泡發再搓洗把干海帶放進大盆里,加足量冷水泡發。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
發布時間:2023-07-16 06:03:44
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