剝麻辣小龍蝦的方法如下：

　　1.將小龍蝦放入冷水中浸泡片刻，讓其活動減少。

　　2.取一只小龍蝦，用一只手握住龍蝦身體不動，另一只手用力扭動龍蝦頭部，把龍蝦頭和身體分開。

　　3.將龍蝦身體放在桌面上，用手指從龍蝦背部的開口處插入，順著龍蝦背部向尾部方向推開，將蝦殼推開。

　　4.將龍蝦背部的蝦殼完全推開后，可以輕輕將尾巴部分的蝦殼向后剝開。

　　5.再用手指從龍蝦脊背處輕輕剝開蝦殼，將蝦肉暴露出來。

　　6.將龍蝦頭部的蝦殼和蝦黃剝離，剝離后即可食用。

　　注意事項：

　　- 剝蝦時要小心，以免被龍蝦的鉗子夾傷。

　　- 可以使用剪刀輔助剝蝦，以便更容易剝開硬殼。

　　- 若蝦殼很難剝開，可以嘗試加熱蝦殼，使其變軟，再進行剝蝦。