紅棗銀耳湯是一道傳統(tǒng)的燉湯，通常需要長時間的燉煮過程才能將材料的營養(yǎng)和味道充分釋放出來。使用電壓鍋煮紅棗銀耳湯可能不太合適，因?yàn)殡妷哄佂ǔＪ且愿邷馗邏旱呐腼兎绞絹砜焖僦笫焓巢摹６t棗銀耳湯需要緩慢燉煮，以充分提取材料的營養(yǎng)和味道。建議使用傳統(tǒng)的燉盅或燉鍋來制作紅棗銀耳湯，這樣可以更好地保持湯的口感和味道。
紅棗最好去核，因?yàn)闂椇诵栽餆幔豌y耳的寒性相反，去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量，紅棗含糖量較高，冰糖也會增加湯的甜度，過量攝入可能會導(dǎo)致血糖升高，影響孕婦和胎兒的健康。
