冰凍鯧魚可以用不同的方法進行烹飪，以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 冰凍鯧魚

　　- 鹽和胡椒粉，適量

　　- 面粉，適量

　　- 油，適量（可選）

　　- 檸檬，切片（可選）

　　步驟：

　　1. 鯧魚解凍后，用紙巾將其表面涂干凈，然后在魚兩側(cè)劃幾刀，以便更好地入味。

　　2. 在魚的兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉，輕輕按壓使其均勻附著在魚身上，然后撒上一層薄薄的面粉，輕輕拍掉多余的面粉。

　　3. 如果你想要炸魚，可以將油加熱到適當溫度（約180°C），然后將鯧魚放入油鍋中炸至金黃色。炸魚時要控制好火候，以免過糊或炸糊。

　　4. 如果你想要烤魚，可以在預(yù)熱至200°C的烤箱中將魚放置在烤盤上，烤約15-20分鐘，直到魚肉變白且容易剝離骨頭。

　　5. 炸或烤魚的最后一步是將其裝盤，并可選擇切些檸檬片作為配菜。

　　根據(jù)個人口味，你還可以嘗試添加其他調(diào)料和香料，如大蒜、姜片、洋蔥等，增添鯧魚的風味。