吃油膩食物后，為了清理腸胃，可以選擇以下食物：

　　1. 蔬菜：如青菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜，富含纖維素和水分，能促進腸道蠕動和排除廢物。

　　2. 水果：如蘋果、柚子、葡萄等水果，富含果膠和纖維素，有助于軟化大便，促進排便。

　　3. 粗糧：如糙米、全麥面包等，富含膳食纖維和維生素，有助于消化和排泄。

　　4. 酸奶：富含益生菌，有助于調整腸道菌群平衡，促進腸道健康。

　　5. 清淡湯粥：如糙米粥、蔬菜湯等，可以提供充足的水分和營養，緩解胃腸道負擔。

　　還應注意增加飲水量，多喝水有助于稀釋胃腸道中的油膩物質，并促進排泄。避免過度飲酒或飲濃茶咖啡等刺激性飲料，以免增加胃腸道負擔。