牛肉燉蘿卜使用高壓鍋燉煮的話，壓制的時間可以根據材料的大小和個人喜好進行調整。將牛肉塊和蘿卜塊放入高壓鍋中，加入適量的水或湯料，然后高壓鍋加壓煮熟。一般情況下，牛肉燉蘿卜可以在高壓鍋中壓制煮10-30分鐘左右，以達到牛肉變得酥爛、蘿卜煮熟的效果。具體的時間可以根據個人口感和喜好來決定，如果希望肉更爛、蘿卜更熟爛，可以增加煮制時間。