黃鱔是一種神經腔類動物，屬于鰻形目黃鱔科，因為其外形和生物特征與魚類相似，所以通常被認為是魚類。黃鱔具有鰻魚的長而細長的身體、光滑的皮膚和鱗片的缺失，以及在水中生活并具有鰓呼吸的特征。從分類學的角度來看，黃鱔與真正的魚類在進化歷史上有所區別。