以下是適合腸胃病人吃的清淡食譜：

　　1. 清粥：使用白米或糙米煮成稀粥，可根據(jù)個人口味添加一些蔬菜或蛋白質(zhì)食材如雞胸肉丁或魚肉丁。

　　2. 蒸蛋羹：將雞蛋打散，加入適量的水或清湯，蒸熟后加入少許鹽調(diào)味。

　　3. 蔬菜湯：選擇新鮮的蔬菜如胡蘿卜、白菜、菠菜等，煮成清湯，可根據(jù)個人口味加入少許鹽和調(diào)味料。

　　4. 煮蛋：可以選擇水煮蛋或者軟煮蛋，不添加過多的鹽和調(diào)味料。

　　5. 蒸魚：選擇新鮮的魚肉，蒸熟后加入少許姜末和蔥段去腥味。

　　6. 燜煮蔬菜：選擇一些容易消化的蔬菜如黃瓜、西紅柿等，用少量的清湯燉煮至熟軟，可適量加入少許鹽和調(diào)味料。

　　7. 煮面條：選擇細(xì)面條，煮熟后搭配一些蔬菜和清湯，適量加入少許鹽和調(diào)味料。

　　8. 清蒸肉類：選擇瘦肉如雞胸肉或瘦豬肉，蒸熟后加入少許鹽和調(diào)味料。

　　腸胃病人在進(jìn)食時應(yīng)避免辛辣、油膩、難以消化的食物，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，避免刺激腸胃。在進(jìn)食過程中應(yīng)緩慢咀嚼，避免吃太多或太快。如果腸胃病情嚴(yán)重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定適合個人病情的飲食計劃。