米線和米粉是兩種不同的食物。 米線是云南特色小吃，用米粉制作而成，形狀細長，有點像面條。米線通常用來燉湯或者拌涼菜，口感柔軟嫩滑。而米粉是一種廣泛食用的面食，在中國各地都有制作和食用。米粉更細和柔軟，通常用來烹飪炒菜、燴菜和做湯。兩者的口感和用途有所不同。