高粱多數(shù)情況下一年成熟一次，僅少數(shù)熱量充足的低緯度區(qū)域能做到一年成熟兩次，具體成熟間隔受播種時間、品種特性影響。

　　1、國內(nèi)北方春播高粱區(qū)普遍一年一熟。北方大部分高粱主產(chǎn)區(qū)都選擇春季3-4月播種，常見品種生育期在120-150天左右，當(dāng)年秋季9-10月就能成熟收獲，受積溫限制一年只能種植成熟一次。

　　2、黃淮海等夏播高粱區(qū)也保持一年一熟。這類區(qū)域一般在冬小麥收獲后的6月左右搶播夏高粱，大多選中早熟品種，生育期多在100-120天，當(dāng)年9-10月即可成熟，收獲后當(dāng)年氣候條件不支持再種一季，依舊是一年成熟一次。

　　3、南方少數(shù)熱帶區(qū)域可實現(xiàn)一年兩次成熟。海南、廣東南部等全年熱量充足的區(qū)域，種植特早熟高粱品種，早春2-3月播種后7月就能成熟收獲，清茬后還能再種第二季，11月左右可再次成熟，不過這種種植模式占比非常低。