
燜黃金米和大米的步驟如下:
1. 將黃金米和大米混合,用清水沖洗2-3次,直到水變清。
2. 將洗凈后的米放入電飯煲中,加入適量的清水。一般情況下,黃金米和大米的比例為1:2(例如1杯黃金米,2杯大米)。
3. 讓米浸泡在水中約20-30分鐘,這樣可以使米飯更加松軟。
4. 接通電源,蓋上電飯煲蓋子,按下煮飯按鈕。
5. 等待電飯煲自動完成烹飪過程,通常需要約20分鐘。
6. 煮飯完成后,讓米飯在電飯煲內繼續保溫10-15分鐘,以確保米飯均勻熟透。
7. 打開電飯煲蓋子,用米勺輕輕翻拌一下,使米飯更加松軟。
8. 可根據個人口味添加適量的鹽或其他調味品,輕輕攪拌均勻即可享用。

1.熱量密度差異:同等重量下,米飯和面條的熱量其實差不多,煮熟后的米飯每100克約116大卡,面條則是107大卡左右,但實際差距小到可以忽略不計。2.消化吸收速度:米飯的升糖指數(GI值)比面條高一點,吃完后血糖波動更明顯,胰島素分泌增加,理論上更容易囤脂肪。
