無糖銀耳湯和雞肉一起吃完全安全，還能實現營養互補，適合大多數人食用，不存在所謂的食物相克問題。

　　1. 二者搭配營養互補性很強，無糖銀耳湯主要提供可溶性膳食纖維、植物多糖和鈣、硒等礦物質，幾乎不含脂肪和添加糖；雞肉能提供人體容易吸收的優質動物蛋白、B族維生素和鐵等營養素，葷素搭配能讓一餐的營養結構更均衡，銀耳的清爽還能中和雞肉的油膩感，吃起來口感更舒服。

　　2. 不存在所謂的搭配中毒或者傷身問題，網傳的“銀耳和雞肉相克”沒有任何科學依據，二者的成分不會發生反應生成對人體有害的物質，不管是把銀耳加進雞肉里同燉，還是吃完雞肉后喝無糖銀耳湯，都不會給身體帶來額外負擔。

　　3. 這種搭配還很適合控糖、減脂人群，無糖銀耳湯升糖指數低，飽腹感強，搭配低脂肪的去皮雞肉，既可以吃飽吃滿足，又不會造成熱量超標，也不會引起血糖大幅波動，日常作為正餐非常合適。