適合老人家吃的好消化食物，多是經過蒸煮燉處理、質地軟嫩、低油低糖低刺激的食物，具體可按飲食類別選擇：

　　1 主食類可以選熬煮得軟爛的雜糧粥、蒸南瓜山藥、軟饅頭、發糕這類。這類食物大多經過發酵或者充分熬煮，淀粉糊化程度高，腸胃不需要耗費太多力氣就能分解吸收，盡量別吃油炸糕點、硬米飯或者大量沒處理過的粗雜糧，容易漲肚不好消化。

　　2 蔬菜水果可以選煮軟的嫩葉青菜、燉蘿卜、冬瓜、蒸蘋果、木瓜這類。膳食纖維經過加熱軟化后，不會過度摩擦刺激腸胃，還能幫著促進腸道蠕動預防便秘，盡量少吃生硬的生涼拌菜、帶堅硬果皮果核的水果，老人咬不動也不好消化。

　　3 肉蛋豆制品可以選蒸雞蛋羹、嫩豆腐、燉得酥爛的去皮瘦肉、清煮魚片這類。這類食物的優質蛋白好吸收，脂肪含量也偏低，既能給老人補充營養，又不會加重腸胃負擔，盡量少吃油炸排骨、大塊肥肉、整顆干硬豆子這類不好嚼、難消化的食物。