1. 儲存在干燥陰涼處：將紅蘿卜放在通風良好、溫度適宜、避免陽光直射的地方，例如食品柜或冰箱的蔬菜儲存室。注意保持它們的干燥，防止潮濕和霉菌的生長。

　　2. 不要清洗紅蘿卜：清洗紅蘿卜需要浸泡在水中，這會使紅蘿卜吸收水分，導致變軟并且更容易腐爛。在使用前清洗紅蘿卜。

　　3. 儲存在塑料或紙袋中：將紅蘿卜放在塑料或紙袋中有助于保持它們的濕度和防止暴露在空氣中。不要使用密封袋，因為它們可能會導致紅蘿卜腐爛和產生不良氣味。

　　4. 冷藏或冷凍：紅蘿卜可以在冰箱里儲存，但不要和其他蔬菜一起儲存。紅蘿卜也可以冷凍，但需要切碎或切成長條。在冷凍前，建議將紅蘿卜燙一下，以防止變軟。