熟牛肉冷藏不容易壞的關(guān)鍵是要確保存儲(chǔ)溫度和時(shí)間的合理性。以下是一些冷藏熟牛肉的建議方法：

　　1.將熟牛肉放入密封容器或塑料袋中。這可以防止牛肉與空氣接觸，減緩細(xì)菌生長(zhǎng)。

　　2.將熟牛肉放入冰箱中。冰箱的溫度應(yīng)該保持在0-4攝氏度之間，以保持食品新鮮。

　　3.盡量不要將熟牛肉放在冰箱門上。因?yàn)楸�箱門開(kāi)關(guān)頻繁，溫度波動(dòng)較大，容易導(dǎo)致食品變質(zhì)。

　　4.盡量在3-4天內(nèi)食用熟牛肉。如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，即使低溫保存也可能會(huì)導(dǎo)致食品變質(zhì)。

　　5.如果需要長(zhǎng)期保存熟牛肉，可以將其冷凍。在零下18攝氏度的冷凍溫度下，熟牛肉可以保存數(shù)月，但解凍和再加熱時(shí)要注意食品安全。