對(duì)蝦干的保存方法如下：

　　1. 干燥保存：首先將對(duì)蝦干曬干，然后將其放入干燥的密閉容器中，以保持它的干燥狀態(tài)。可以在干燥的地方存放對(duì)蝦干，例如陽光充足的地方或烤箱中。

　　2. 冷藏保存：將對(duì)蝦干放入一個(gè)塑料袋中，并放入冰箱進(jìn)行冷藏保存。在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸葪l件下，對(duì)蝦干可以保持最長的新鮮和美味。

　　3. 冷凍保存：將對(duì)蝦干放入密封的冷凍袋中并放入冰箱進(jìn)行冷凍保存。在冷凍狀態(tài)下，對(duì)蝦干可以保存幾個(gè)月。

　　無論使用哪種保存方法，一定要確保對(duì)蝦干***干燥，并在使用前進(jìn)行檢查以確保它沒有變質(zhì)。