蝦皮可以和多種蔬菜搭配做輔食，例如：

　　1. 蝦皮炒西蘭花：將西蘭花洗凈切小塊，蝦皮泡軟后切碎，鍋中熱油爆香蝦皮，加入西蘭花翻炒至熟。

　　2. 蝦皮炒菠菜：將菠菜洗凈切段，蝦皮泡軟后切碎，鍋中熱油爆香蝦皮，加入菠菜炒熟即可。

　　3. 蝦皮炒蘑菇：將蘑菇洗凈切片，蝦皮泡軟后切碎，鍋中熱油爆香蝦皮，加入蘑菇炒熟即可。

　　4. 蝦皮炒豆腐：將豆腐切小塊，蝦皮泡軟后切碎，鍋中熱油爆香蝦皮，加入豆腐翻炒至熟。

　　5. 蝦皮炒青菜：將青菜洗凈切段，蝦皮泡軟后切碎，鍋中熱油爆香蝦皮，加入青菜炒熟即可。