
干糯米粉可以做成很多不同的美食,以下是一些做法:
1. 糯米糍:將干糯米粉和熱水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),揉成長條,切成小塊。每塊用拇指壓一下,在中間加入紅豆沙或其他餡料,搓成球狀,滾上椰絲或芝麻即可。
2. 糯米飯:將干糯米粉洗凈浸泡1-2小時(shí),蒸熟后加入鹽、油等調(diào)料,拌勻即可。
3. 粽子:將干糯米粉和熱水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),揉成長條,加入鹽、油等調(diào)料,包入糯米、肉類等餡料,用粽葉包好,蒸熟即可。
4. 粿條:將干糯米粉和熱水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),揉成長條,切成小塊,搟成薄片,晾干后煮熟,可以加入肉絲、蔬菜等做成不同口味。
5. 炸糯米球:將干糯米粉和熱水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),揉成球狀,放入油鍋中炸至金黃色,撈出瀝干后滾上白糖即可。
干糯米粉做法多樣,可以根據(jù)自己的口味和偏好創(chuàng)造出更多美食。

1.選肉和切配是關(guān)鍵新鮮牛排別直接扔鍋里!把牛排放冰箱冷凍半小時(shí)再切,這樣切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成兩層再切,別嫌麻煩,這步直接影響口感!2.鍋底和蘸料要搭對味牛排火鍋別用清湯!牛排片別一股腦全倒進(jìn)去!
