因為干核桃中含有蛋白質、油脂等營養物質，這些都是蛀蟲生長和繁殖的必要條件。在干核桃保存和加工過程中，可能存在殘留的蟲卵或幼蟲，如果沒有***清除，就會在適宜的溫度和濕度條件下孵化成蟲。干核桃要儲存在干燥、通風的地方，定期清理和消毒，以避免蟲害。