墨魚蘿卜排骨湯的功效：

　　1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：墨魚、蘿卜和排骨都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，能夠提供身體所需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。

　　2. 增強(qiáng)免疫力：墨魚、蘿卜和排骨都含有一定的抗氧化物質(zhì)，能夠幫助提高身體的免疫力，抵御疾病。

　　3. 改善消化：蘿卜具有一定的消化作用，能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解消化不良等問題。

　　4. 降血壓：蘿卜中含有一定的硫化物，能夠幫助降低血壓，預(yù)防高血壓的發(fā)生。

　　竅門：

　　1. 墨魚的清洗方法很重要，要用鹽水浸泡10分鐘，然后用清水沖洗干凈。

　　2. 排骨煮爛后再加入蘿卜和墨魚，這樣可以保持營(yíng)養(yǎng)成分的完整。

　　3. 要注意火候控制，煮至蘿卜和墨魚變軟后即可關(guān)火，不要過度煮爛。