干糯米粉怎么炒熟

干糯米粉用冷鍋小火干炒、全程勤翻動，5-8分鐘就能炒熟，成品不會發苦結糊。1、準備工作：選一口干凈無油無水的不粘鍋或者平底鐵鍋，不用提前預熱鍋，直接把干糯米粉倒進去，保持粉層平鋪厚度在半厘米以內就行，粉太厚不容易翻炒均勻，會出現有的熟有的生的情況。