材料：

　　1. 排骨 500克

　　2. 玉米 2根

　　3. 藕 2根

　　4. 姜 3片

　　5. 鹽 適量

　　6. 水 適量

　　步驟：

　　1. 排骨洗凈，切小塊，用開水焯一遍，去除浮沫，洗凈備用

　　2. 玉米去皮，切成小段；藕去皮，切成滾刀塊，姜切片備用

　　3. 將高壓鍋放在火上，加入適量清水，放入排骨、姜片、鹽，煮開后撇去浮沫

　　4. 加入玉米和藕塊，再加適量水，蓋上高壓鍋蓋，用大火加壓20分鐘

　　5. 等待高壓鍋自然降壓，打開鍋蓋，撇去浮油，調(diào)味即可上桌

　　小貼士：

　　1. 高壓鍋加壓時間不宜太長，否則食材易爛糊。

　　2. 如需要更加濃郁的味道，可以加入少量料酒或雞精。

　　3. 食材的搭配可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整，比如加入紅棗、枸杞等。