活小龍蝦保存過夜的方法：

　　1.放入清水中：將小龍蝦放入清水中，加入少量的鹽，適當的溫度和鹽分可以減緩小龍蝦體內的代謝速度，延長其壽命。

　　2.冰箱保鮮：將小龍蝦放入保鮮袋中，用壓縮機排出袋內氣體，然后放入冰箱即可。注意：不要將小龍蝦與其他生鮮食品放在一起，以免受到交叉污染。

　　3.裝在盒子里：將小龍蝦裝在透氣的塑料盒子或紙箱中，蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方。添加一點濕潤的紙巾或浸泡過的海綿，以保持濕度。

　　無論使用什么方法，保存時間都不應該超過24小時。建議在當天食用z佳。