紅薯因?yàn)楹休^高的水分和低的淀粉含量，所以很難制成糖。相比之下，甘蔗、竹子、玉米等含淀粉量較高的植物更適合制作糖。紅薯中還含有大量的蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素和礦物質(zhì)，如果用來做糖反而會浪費(fèi)這些有益的營養(yǎng)成分。
2.晾曬去水分把紅薯攤在通風(fēng)的地方，比如陽臺或者院子里，曬個3-5天。-冰箱法：要是紅薯少，用保鮮袋扎幾個小孔，放冰箱冷藏，能撐1-2個月，但別凍硬了。小提醒：隔段時間檢查下，有爛的趕緊挑出來，不然一傳染全完蛋！
發(fā)布時間：2023-05-03 22:51:27
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