煮水煮栗子的步驟如下：

　　材料：

　　- 栗子

　　- 水

　　步驟：

　　1. 將栗子放進(jìn)鍋里，加入足夠的水，水的高度應(yīng)該在栗子的兩倍以上。

　　2. 煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30-40分鐘，或者栗子完全煮熟為止。

　　3. 將煮好的栗子撈出來，放進(jìn)冷水中浸泡10分鐘。

　　4. 撈出來，剝掉外層的殼和掉落的薄膜即可。

　　溫馨提示：

　　- 煮的時(shí)候不要加鹽，這會(huì)影響栗子的口感。

　　- 煮的時(shí)間要視栗子的大小和品種而定，煮熟后用牙簽或小刀插進(jìn)去，如果容易插透，就說明煮熟了。

　　- 剝皮時(shí)可以用刀片輕輕在栗子的底部劃一刀，這樣剝皮就會(huì)更容易。

　　- 如果栗子的薄膜難以剝掉，可以將栗子放進(jìn)微波爐加熱10秒鐘，這樣薄膜就會(huì)變軟，易于剝掉。