材料：

　　南瓜半個、銀耳20g、紅棗3枚、冰糖適量、清水1000ml。

　　做法：

　　1. 將銀耳泡發10分鐘，撕成小塊，與紅棗一起洗凈備用。

　　2. 南瓜去皮，去籽，切成小塊。

　　3. 將清水倒入燉盅中，加入南瓜塊，銀耳、紅棗，大火燒開后轉小火，燉煮60分鐘。

　　4. 加入適量冰糖，再燉煮10分鐘即可。

　　小編提示：

　　1. 銀耳清涼潤肺，紅棗補血養血，搭配南瓜做成湯，既美味又營養。

　　2. 燉煮時間可以根據自己口感調整，喜歡濃稠口感的可以燉久一點。