寡糖（Oligosaccharides）是由2-10個單糖分子構(gòu)成的糖類，常見的包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等。其中低聚果糖（Fructooligosaccharides，F(xiàn)OS）是比較常見的一種寡糖，它可以在人體內(nèi)被部分消化吸收，而在大腸內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生有益的短鏈脂肪酸和乳酸菌，具有調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化吸收、增強免疫力等作用。
慢性胃炎適合吃溫和不刺激、細軟好消化、不會刺激損傷胃黏膜的營養(yǎng)型食物，具體可參考以下幾類：1.質(zhì)地松軟的主食類，優(yōu)先選發(fā)面饅頭、小米粥、煮軟的細面條、蒸山藥、蒸南瓜這類。
