1. 在購買后，應立即將羊肉放入保鮮袋中，并盡快放入冰箱保鮮室或冷凍室內。

　　2. 將羊肉切成較小的塊狀，然后用保鮮膜或錫紙包裹密封，再放入冰箱保鮮室或冷凍室內。

　　3. 使用食品保鮮盒，將羊肉放入其中，并將蓋子嚴密封閉，放入冰箱保鮮室或冷凍室內。

　　4. 避免將羊肉與其他生鮮食品一起放置，以免交叉污染。

　　5. 在冷藏羊肉時，應保持冰箱溫度在0℃-4℃之間，避免溫度過高導致羊肉變質。

　　6. 在冷凍羊肉時，應將溫度設置在-18℃以下，以免羊肉變質。

　　7. 盡量避免將冷藏或冷凍的羊肉反復解凍和冷凍，以免影響食品的口感和質量。