1. 蒸煮法: 將洗干凈的紅薯放入蒸鍋中,加水蒸煮,水開后再蒸20-30分鐘,至紅薯熟爛即可;
2. 燜煮法: 將洗干凈的紅薯切成塊狀,放入鍋中,加入適量水和糖,用微火慢慢煮至紅薯爛熟,汁水收干即可;
3. 煮沸法: 將洗干凈的紅薯切成小塊,放入鍋中,加入適量水和糖,開火煮沸后再用文火慢慢煮至爛熟,汁水收干即可。
無論采用哪種煮法,都可以根據個人口味加入適量的糖、牛奶、椰漿等調味品,讓煮好的紅薯更加甜美可口。
想要烤出甜糯流油、帶糖心拉絲的燒烤紅薯,選對品種、控好火候就能做出來,口感比外面買的還香。3.烤20分鐘左右給紅薯翻一次面,然后用竹簽在每個紅薯上扎三四個深透的小孔,這么做能讓糖分滲出來,更容易烤出流油糖心。
發布時間:2023-04-28 11:13:54
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